***************搓湯圓區*************** **************香腸攤&桶仔雞區&田裡亂亂跑***************
因為控窯跟蒸蘿蔔糕都要花上好幾個小時才有東西可以吃，所以算是下午茶或晚餐。那我們中午吃什麼呢，就是烤肉、地瓜湯圓加上黎媽準備的幾道菜囉。至於為什麼是地瓜湯圓，因為地瓜湯圓比較簡單啦，就把蒸熟的地瓜加入地瓜粉，還有一點糯米粉增加Q度，就可以搞定了。如果是傳統的客家小湯圓，還是得從磨米漿開始，磨出來的米漿要直接裝入粄袋(客家話直譯，因為我不知道國語叫什麼：P)，把袋口綁緊，然後用大石頭去壓，慢慢把水擠出來到半乾，再用半乾的米糰來搓湯圓。因為這前製作業太花時間，所以這次還是來搓地瓜湯圓吧～
(先把地瓜削皮、切小塊蒸熟後，用手整個揉散à加入地瓜粉跟地瓜和在一起à再加入糯米粉跟水，很努力的揉麵糰，揉到不會散開才行喔，這步驟很費力，所以黎媽跟黎叔有來贊助à再來就是把這大把麵糰搓成一顆顆的小湯圓)
(快樂的搓湯圓女工)
(下湯圓囉，淑婷拍的這湯圓看起來真的超好吃的)
(滾熟的湯圓放入高湯鍋，加上我媽先爆好的香料，再加上茼蒿，一鍋熱呼呼、香QQ的湯圓就大功告成了～忙個不停，大家應該都快餓扁了吧，快盛碗湯圓吃午餐吧)
(上菜囉～有滷豬腳、現炒的花耶菜跟小白菜，小白菜還是從田裡現拔的喔，另一鍋鹹菜鴨肉湯也是我媽跟我弟早上開始煮的唷)
本來烤肉區有準備了肉片、香腸、蛤蠣絲瓜金針菇的，結果因為太多活動在忙，也太多東西要吃，所以只有香腸攤開張而已，而且在大家餓著肚子還一邊堆窯、搓湯圓、或弄蘿蔔糕的時候，香噴噴的香腸一烤出來，當然也就很快地一掃而空了～
(油亮亮香腸vs兩任香腸攤老闆-黎老弟+蠟筆小元)
桶仔雞這回好像有被冷落的感覺，我發現我一張照片都沒拍說，所以繼續借用淑婷的照片囉～這次有個爆點很炫，就是第一隻雞出桶的時候，因為火力太猛，竟然成了火燒雞，還得用水滅火，而且潑水的那一剎那，轟一聲的煙霧猛竄，真的超好笑的啦！！
(火燒雞出桶，我爸的表情有夠寫實的，哈~ / 火燒雞很酷吧 / 後來可樂發揮耐心，用心來給他照顧，果真烤的超漂亮的，真的可以改行去賣桶仔雞了)
(大家被我爸派公差去幫忙把棚架扶正)
(各位大德來張合照吧)
(可愛的豆莢跟小紫花 / 還沒熟的百香果 / 又香又多汁的美人橘，但要接近過年才是成熟季節)
(拔花生，拔完去土洗淨，下鍋煮完現吃，又是一整個好吃)
**************玩小孩區***************
家隆跟靜怡的雙胞胎寶貝-佑佑&佐佐超可愛，所以不用多說，直接看照片吧，想看更多的請參觀佐佑寶貝的家～
**************謝幕區***************
感謝大家賣力賣笑又賣胃的熱情參與，尤其感謝我們家兩老辛苦的準備一切，咱們下回再見囉～
留言列表
